[记忆 Memory
]
2008年 元月 29日, 20:05
寒假来临
well,在一段说不出是什么样的生活之后,我的寒假终于开始了。
我喜欢那种纯粹的假期,没有电脑,没有网络,没有E-mail,没有RSS。只有一些音乐,一堆书,还有一些休闲,以及和家人一起共度的春节。
我曾经想过,在这段时间里,我的博客该怎么办,我也曾经想过是不是该提前写一些日志暂且压在后台,然后时不时地发出来。最终,我放弃了这个想法,这根本不是写博客时该有的状态。我的博客没有什么主题,我一直在思考这个问题。毕竟,一个没有主题的博客是很难让别人找到契合点的,也不太容易产生共鸣。然而,我的博客也有它的主题性的内容,我的生活,我的感受,我的随想。所以,如果没有博客更新的时候,那只能说明生活很平淡,感受很一般,随想很空泛。
我很高兴在农历猪年结束之前,我的博客的page rank从0增长到3。同时,有3位来自网络上的读者愿意通过RSS分享我的生活、感受、随想。谢谢你们。
well,正像我所说过的那样,我喜欢小猪;有猪的地方就有幸福。尽管猪年就要过去,然而,我依旧认为,遇见小猪,遇见幸福。
BEST WISHES^_^
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[心弦 Feelings
]
2008年 元月 27日, 23:13
冬天的记忆
人们常说,冬天是孕育的季节。尽管没有雪的时候一切看起来都很萧瑟,都像在静止在某一刻,但是,许多事物悄悄地在你的视线之外进行,而且悄悄地安排好了它们自己。天生万物,天养万物,一切其实无须担心。当雪花飘落,融化为春天的时候,那即将是又一个希望的开始。所以,冬天,其实是回忆与希望的季节。
我已经忘记了从什么时候开始喜欢冬天,也忘记了处于什么原因而喜欢冬天。就是那么一点点的、淡淡的喜欢。也许是满眼望去的银妆素裹,也许是暖暖的被窝,也许是只有在冬天吃才最美味的热热的火锅,也许更是那些拾起的记忆如雪花般片片飘落。
在某一个下午,当父母都去上班后,我一个人在家,坐在小火炉旁边,整整地看上一下午的电视,也许再吃几个大苹果。或者就那么让电视开着,找一本书,慢慢读下去。窗外是灰蒙蒙的天空,我喜欢冬天特有的这种天色,也许还有轻轻的薄雾。火炉里的光微微的,发出柔和的昏黄的颜色。就像是那“一点点黄晕的光,烘托出一片安静而和平的夜”。快到傍晚了,那是平时快放学的时间,亦或是元旦联欢会快结束的时候,班主任老师会告诉大家放学,路上要小心,因为已经开始下起小雪。而在家里时,这时通常是要淘米、开始蒸米饭的时间。水桶里,水缸里都结着厚厚的冰,没关系,中间的冰会比较薄,咱们用水瓢敲开它。冰冷的水会把小手冻得通红,还是改用筷子搅拌吧。
等到一个洒满阳光的冬日,学校也许会组织外出劳动。去打扫楼道,或者是打扫街道。等一切都结束后,通常是要聚在一起弹玻璃球。或者,做点儿坏事,烧烤些什么。什么都可以,土豆,地瓜,还有,不知谁从家里拿来的冻肉。先洗劫一下别人家的菜园子,找些用来生火的材料。然后再到我们常去的地方,点起一堆火。用竹篱笆支起一个烧烤架,把所有要烤的东西都放上。然后不断添些新柴,慢慢的,就会有土豆或者地瓜在飘香。吃很重要么?不重要,重要的是烧烤的过程。下午4点半,阳光不会那么刺眼,会有一点点橘黄。周围还是暖洋洋的,只有微微的有一丝寒气,以及小河、小池塘里的冰提醒着你,这依旧是冬天。
这些都是曾经的寒假,曾经还是孩提时代的时光。
当告别了遥远的孩提时光,曾经的乐趣也随风而去。冬天在记忆中多了很多声音,从广播里传出的声音。“今天下起了今年冬天的第一场小雪;我今天走过南开大学的校园时还在想;总是那永恒不变的‘东爱’;此刻的你是不是已经回到家中坐在收音机旁呢?想你醒在午夜零点零三分”。这些都属于中学时代,他们和厚厚的作业伴我度过的时光。冬天的记忆中,也有烤羊肉串的飘香。曾经很喜欢和哥们一起出去打电脑游戏,然后一起慢慢地走回家。等快到家时,那里会有烧烤的小摊。我们照例会吃上几串,然后回家。实验中学上晚自习的人也在这个时候回来。我看着他们,不由得有种羡慕。曾经跟哥们约定“等上了实验,晚上下了晚自习之后,我们再在这里吃烧烤”;而等到真正上了实验的时候,我似乎从来没有在冬天去学校上晚自习,而当换了季节再去,一切似乎都已随风而去。当年,当我们还是在寒假里挑个好天儿出去踢球的时候,谁会想到自己今后会是如何呢?那时只有年少的激情,也有书中所写的火热的青春。谁会想到我的哥们会选择去上军校?谁会想到我会读那么长时间的书呢?
冬天,终究还是会随着雪慢慢融化。当鞭炮声和礼花的色彩也散去,孕育的时期也将结束,绽放出的,又将是一个新的开始……总是那句话,“冬天来了,春天就不远了”。
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[杂谈 Talk
]
2008年 元月 24日, 20:44
无聊的恐怖电影
实话实说,我小的时候胆子也是很小的,听了鬼故事,看了恐怖电影之后会吓得晚上睡不着。这种情况似乎持续了很久,直到后来我父亲一次不经意的鼓励彻底改变了这一切。其实就简简单单的一句话,当时,他半开玩笑地说,“瞧瞧,你还男子汉呢”。真的是相当得管用,估计这一辈子都管用了。
如今,我偶尔会看恐怖电影,主要为了刺激一下本已经麻木的脑神经,这种情况一般出现在我用脑过度之后。我也终于明白为什么很多人喜欢充满刺激的极限运动。我看恐怖电影和这个道理有点儿类似。
恐怖电影,在我看来一般很无聊。韩日系恐怖电影一般是通过各种手法营造恐怖氛围,让人有身临其境的感觉,从而体会片中角色所体会的恐怖感;欧美系一般是靠夸张的造型来吓人,一般看起来都很恶心;我们国家的恐怖片,香港的恐怖片有些中国传统文化中关于鬼神的东西,亦或是借鉴了别国文化中关于鬼神的东西,所以一般可以长见识;至于大陆的恐怖电影,似乎没什么印象。
人为什么会害怕呢?其实害怕是一种自我保护。人们一般对于未知的东西会产生恐惧。如果在看恐怖电影时走点儿神儿什么的,那么恐怖电影有时完全可以当成搞笑片来看。想想看,片中的主角一个人呆在一个貌似恐怖的地方的时候时,他或者她的周围,制片、导演、摄像、灯光、烟雾、剧务等等一堆人陪他在一起,他被吓得半死的时候其实正是累得半死的时候;至于那些恐怖的怪兽什么的,如果不是在剧场里看,那么完全可以暂停下来欣赏一下造型师和化妆师的作品,正是他们兢兢业业、极具专业精神的工作才有了屏幕前吓得半死的你。细细地端详之后,你会发现,他们其实一点儿都不恐怖,恐怖只源于你没有看清楚而已,那些不过是一堆塑料、金属、石膏、胶泥等和涂料的混合体。至于恐怖片的剧情,一般很老套,要么主角自己找死,所谓的“好奇害死猫”;要么是做了坏事受到惩罚,所谓的道德教育和约束,诸如此类。不过共同的特点是剧情发展都很紧凑。这个不难理解,如果用拍琼瑶剧或者是拍韩剧那种方式来拍恐怖片,那么制片人就得哭死了。不过效果嘛还真不好说,也许这种片子由于比较独到,充满新意,反而能迎合缺少新鲜感的观众们。
看过不少恐怖片,印象比较深刻的有两部,并不是因为他们很恐怖,而是我觉得这两部恐怖片比较有教育意义。一部叫做《生存游戏》,原名《Stay Alive》。主要内容是说某游戏玩家弄到了一款新近的3D热门游戏“Stay Alive”,似乎是从网络上下载来的。该游戏以令人毛骨悚然的中世纪巫术和历史人物“嗜血女伯爵”作为主题和卖点,不幸的是,痴迷于游戏攻关的某人突然离奇死亡,他的一干好友决定通宵完成攻关,以纪念死去的好友。游戏开始了,玩家们在忘情地扮演着角色的同时,渐渐发觉虚拟的游戏世界已经与他们所存在的现实世界发生了惊人的重合,如果某位玩家所操控的角色在游戏中悲惨地遇害,那么这位玩家在现实中也会遭遇到同样恐怖的命运。最终,经过不懈的努力,他们终于破解了迷题,化解了灾难。片尾,名为“Stay Alive”的游戏被摆上了某个超市的货架上,等待出售。
well,我觉得这部片子的目的就在于教育人们要注意知识产权保护以及相关的法律问题。不要随意从网上下载盗版的、未正式上市的商业游戏来玩,否则后果很严重。只不过片子中用了一个比较极端的方式而已。片子的主体也可以理解为“珍惜生命~远离盗版”继而到“珍惜生命~打击盗版”。除此之外,没什么新鲜的了。
另一部影片,其实是一个系列,也就是《死神来了》三部曲。这部系列影片以极其歇斯底里的巧合重重发生的方式营造出看似平淡的生活中所蕴含的杀机,不可不说是让人眼前一亮,耳目一新。由此,这部影片的教育意义就凸显出来:教育人们要时刻提防生活中那些不经意间的、不容易被人们所发现的、往往是由于人们一时疏忽的种种危险。我同宿舍的哥们评价这部电影时表示,“别扯了,要是都这样,人们都别活了。”当然,像电影中那种情况确实是比较少的,甚至可以说几乎不可能。然而,我们不能不说在日常生活中,很多事故、灾难往往就是由于人们自己的疏忽造成的,他们本来就可以避免的。所以我在想,每年的安全教育可不可以让人们去观看类似的电影,以起到警示的作用。
其实看这部电影时我一直有个问题不明白,那就是为什么片中反复重复着“大难不死,以后也会很快死”的理论,这和我们中国传统文化中“大难不死,必有后福”的说法大相径庭。后来我才在网上找到了相关的答案,原来美国的文化中有一条“墨菲定律”(Murphy's Law)。什么是“墨菲定律”? 最简单的表达形式是"有可能出错的事情,就会出错(Anything that can go wrong will go wrong)"。
墨菲定律(Murphy’s Law)源于美国一位名叫墨菲的上尉。他认为他的某位同事是个倒霉蛋,不经意说了句笑话:“如果一件事情有可能被弄糟,让他去做就一定会弄糟。”
这句话迅速流传。经过多年,这一“定律”逐渐进入习语范畴,其内涵被赋予无穷的创意,出现了众多的变体,“如果坏事有可能发生,不管这种可能性多么小,它总会发生,并引起最大可能的损失”、“If anything can go wrong, it will.(会出错的,终将会出错)”、“笑一笑,明天未必比今天好。”“东西越好,越不中用”、“别试图教猪唱歌,这样不但不会有结果,还会惹猪不高兴!”
墨菲定律的原句是这样的:If there are two or more ways to do something, and one of those ways can result in a catastrophe, then someone will do it.(如果有两种选择,其中一种将导致灾难,则必定有人会作出这种选择。)
根据“墨菲定律”:
一、任何事都没有表面看起来那么简单;
二、所有的事都会比你预计的时间长;
三、会出错的事总会出错;
四,如果你担心某种情况发生,那么它就更有可能发生。
墨菲定律告诉我们,容易犯错误是人类与生俱来的弱点,不论科技多发达,事故都会发生。而且我们解决问题的手段越高明,面临的麻烦就越严重。所以,我们在事前应该是尽可能想得周到、全面一些,如果真的发生不幸或者损失,就笑着应对吧,关键在于总结所犯的错误,而不是企图掩盖它。
2003年美国“哥伦比亚”号航天飞机即将返回地面时,在美国得克萨斯州中部地区上空解体,机上6名美国宇航员以及首位进入太空的以色列宇航员拉蒙全部遇难。“哥伦比亚”号航天飞机失事也印证了墨菲定律。如此复杂的系统是一定要出事的,不是今天,就是明天,合情合理。一次事故之后,人们总是要积极寻找事故原因,以防止下一次事故,这是人的一般理性都能够理解的,否则,或者从此放弃航天事业,或者听任下一次事故再次发生,这都不是一个国家能够接受的结果。
人永远也不可能成为上帝,当你妄自尊大时,“墨菲定律”会叫你知道厉害;相反,如果你承认自己的无知,“墨菲定律”会帮助你做得更严密些。
这其实是概率在起作用,人算不如天算,如老话说的“上的山多终遇虎”。还有“祸不单行”。如彩票,连着几期没大奖,最后必定滚出一个千万大奖来,灾祸发生的概率虽然也很小,但累积到一定程度,也会从最薄弱环节爆发。所以关键是要平时清扫死角,消除不安全隐患,降低事故概率。
怕什么来什么,好的状态是只想技术要领,忘掉自己。
well,尽管大多数恐怖电影都很无聊,但是他们的恐怖怎么说也是客观存在的。观看的方式就在于自己挑了。就像前几天“小猪”告诉我的那样,“你那样来看恐怖电影会很没有乐趣的。”~想想嘛,也对。都像我这么去看恐怖电影,导演们还不都得哭死了。
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[杂谈 Talk
]
2008年 元月 20日, 20:00
夜谈记
我通常不太和室友搞卧谈会,自从上大学开始。当很多别的宿舍在熄灯后开始海阔天空的谈论的时候,我一般是躺下就开始试图入睡了。而且,似乎我从本科到现在的室友而也都不怎么喜欢搞卧谈。我也不太明白我为什么对于卧谈不那么热衷,可能部分是由于在一阵聊天之后,我就不得不起来去喝水......
不过,偶尔的情况下。卧谈会也是有的。我学物理,同宿舍的哥们学化学,所以,我们的话题一般都集中在这个上面。有点儿无聊么?我想这些也许可以作为某些研究的参考,看看两个理科光棍儿在谈论女生之外的话题时,都会聊些什么。事实上,不是我们不想谈论女生,只是我们对于女生的看法、观点等等简直是天壤之别。So, there's nothing to talk, and here we go.
议题1:汽车。
“汽车太贵了。嗯,但是想想看。买那么一堆废铁也得不少钱。不过我见过一种主体骨架是木质的汽车,在英国,有人做这种车,全手工制作。汽车应该可以使用其他能源,比如核能。将核聚变或者核裂变控制在芯片的量级上,缓慢地进行能量释放。然而这个理论上似乎可以,我同时也看过报道说是我国已经实现了在纳米量级的空间尺度上进行可控核聚变,然而,实验条件非常苛刻。强磁场和各种大型激光器伺候着那几个氢原子。所以,在完全实现前还有很长的距离要走。另外,每个汽车用上了核能,那岂不是满街跑的都是小型核弹?很危险,而且,一旦泄漏,后果将不堪设想。所以,这纯粹是个妄想。汽车在被发明之后的这么多年里,它的核心——发动机除了在功能和性能上更加完善以外,没有什么实质性的改变。永远是气缸加活塞,也许人们需要创造出全新样式的发动机以适应未来的需要。”
议题2:氢
“氢有三个同位素,氕、氘、氚。我曾经听过一个恐怖的故事说是一个疯狂科学家用重水把另一个人杀死了,尸检称那个人是渴死的,因为人无法正常代谢重水。然而,我似乎错了,剂量很小,不考虑辐射的损伤,人体是可以正常代谢同位素的。不过反过来想一想,如果真的有生物能够区分同位素的话,那么核工业上的提纯将是一件很简单的事情。比如某种细菌只能代谢普通水,而不能代谢重水,那么,把淡化后的海水供给它,日复一日,就可以不断地得到纯度较高的重水了不是么?说到氢,我们普通的制造氢气的方法是电解水,这个过程需要大量的能量,因为水是在热力学上处于低能量位,氢气和氧气位于较高的能量位。所以这是个吸热反应。而反过来,把氢气和氧气混合在一起,他们会自发的形成水么?热力学上来说,他们会向着更低能量的水来演化,但是,又由于能量势垒的存在,所以我们平时需要点燃。然而,其实是会的。只是动力学上的过程是很慢的,所以,这个过程将非常得缓慢。也许经过相当长的时间之后。而且,现有的技术能否检测到也是个问题。自然界真的是很奇妙。”
议题3:宇宙,时间
“说到奇妙,我们生活的世界,我们生活的宇宙即是如此。根据人们观测到星体光谱红移现象来看,目前很多人支持大爆炸理论。我也支持,然而,爆炸前一刻,当所有物质都集中在一个点上时,那个点周围是什么?虚无?虚无究竟是什么?目前我们所处的这个宇宙有边界么?有中心么?我们只能说是我们可观测到的边界,但是,这个不一定就是宇宙的边界吧?另外,我们这里的时间与宇宙边界上的时间是等同的么?爆炸之后,它最先扩展出去,地球,亦或该说是形成地球的那些物质在后来才慢慢从那个点的位置“走出来”。所以,时间对于他们来说,是相同的么?如果宇宙源于爆炸,那么,当初那个点所在的位置,是否还有物质源源不断地扩展出来?我记得BBC出品过一个关于时间的片子,一个试验某种程度上证明了人在高速运动中确实感觉到了时间变慢。所以,时间总是间隔相等么?我们这个世界对于1秒的定义为:铯—133原子基态的两个超精细能级之间跃迁所对应的辐射的9,192,631,770个周期的持续时间为1秒. 然而,几千年前,甚至更早的时候,人们感觉到的时间间隔与现在都是一样的么?更何况,我们如何知道时间的?我们看表,当有两个表甚至一堆表在一起时,我们根本不知道当下的时间。究竟时间是什么?虽说我们总说生活在三维空间中,然而,事实上,还有一个维度,时间。试想一下,当我们约定一个见面时,我们说地点和时间。地点已经是三维的,再加上时间就是第四维。所以,我们事实上是生活在四维的时空中。有没有办法可以游离于时间之外?那将是一种什么样的感觉?”......
通常来说,一场没有目的的闲聊都会以充满疑问而告终。因为,只有充满疑问才无法再继续说下去,才可以正式开始“呼”了~~
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[记忆 Memory
]
2008年 元月 17日, 22:41
不对劲儿
well,虽然这已经是我上研后的第五个学期,我早已习惯了暑假不回家,然后寒假晚回家;然而我发现,暑假不回家对于我来说很容易克服但是寒假就很成问题。可能是因为寒冷的天气和冬天里满目萧瑟的气氛,也可能是因为曾经的阴影。这个周末开始就是学校里正式的寒假了,我也本以为我能在忙碌中很平常的度过这个月,但是,现在我才发现,终于是事与愿违。
频繁的恶梦。我在漆黑的楼里或者是地下通道里寻找出口,我向窗外望去,我看见远处的霓虹灯,霓虹灯有暗淡的惨白的那种蓝色的么?然而我看到了,我已经忘了霓虹灯上写着什么,似乎是个广告牌,我似乎应该朝着那个地标走去。我在追逐,我和似乎熟悉的人大打出手,我乘上一辆挤满了人也放满了东西的客车但是依旧有位置可以坐,去向一个未知的地方。我尽力想醒过来,但是,我就是无法醒来。我似乎醒过来了,但是我自己知道自己没有醒,或者说,我自己根本都不确定。不是有个古老的方法来判断么?掐自己一下,我照样做了,我感到了疼,但是,我依旧没有醒。直到后来我挣扎着醒过来,我长舒一口气。我坐起来,一切都像是刚才的梦中那样。我掐了自己一下,我再次感觉到了疼。god......
一定有什么不对劲,然而我醒不了,或者说,根本看不清。我再一次弄伤了我的右手手腕,旧伤复发,这个真的是很疼。学校没有钱了,或者说,图书馆没有钱了。以前可以看全文的期刊数据库现在只能看到摘要,更何况我现在需要搜索大量的文献。每次当SCI搜索的页面跳转到那个数据库时,我都想把电脑砸了。我从国外订购东西,正像我所说过那样,我和设备处打交道。终于在今天,东西送到了我的手里,或者应该说,是我把东西拿到了手里。从最初到现在似乎整整两个月的时间。这件事情也快把我逼疯了。正常途径,正常渠道,正常的流程,一切都是正常的,但是最终的结果是我快不正常了。
我父亲曾经一遍一遍不厌其烦地告诉我说,这个世界不像我所期待的那样有效率。所以遇事不要那么心急,步调可以放慢一些。研一时去泰达听量子光学的讲习班时就是如此。通知报到的时间整整提前的三天,那三天里我们无所事事。只能,没事找事。如果再给我一次机会选择,我一定不会去,更何况,我现在回忆起来,那次我根本就是什么都没有学到。5天松散的课程,学量子光学,即使学皮毛也简直是扯淡。究竟应该是步调快一些还是步调慢一些?这个世界似乎总是在该快的时候慢下来,而在该慢的时候催命。
也许是因为我太紧张了。我的朋友告诉我说,你怎么看起来总是很累很憔悴的样子?你怎么总是皱着眉头?还有你的眼神。god,我不知道。也许我该试着让自己放松。But, HOW?
通常,我不喜欢用发泄或者牢骚来排遣郁闷。我试着让自己忙于其他的事情但是如今我没有办法集中精神。也许我该去书店了,一个至少能让我感到相对放松,相对舒适,相对惬意的地方。
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[记忆 Memory
]
2008年 元月 15日, 22:39
三年腊八节
又是腊八,上研已然进入了第三个年头,也度过了三个腊八节,似乎每次都是在学校里度过的。
研一时,期末复习,临近期末时在space上开了个人空间,就算是第一个blog吧,其实那不是真正意义上的blog。赶上腊八的时候写了一篇日志,如今看起来,别样滋味。
在腊八喝粥
今天是腊月初八,不少人还保留着喝腊八粥的习俗。有的人习惯是想起来了就喝,忘了就算了。而我在这天是一定要喝的,除非我根本不知道腊八是哪一天,呵呵。
上大学后已经过了4个腊八了,而今天是第五个。记得大一时的腊八那天我根本就没有注意这个,儒苑西的食堂里在那天破天荒地出售八宝粥,对于我这个嘴馋的人来说自然是不会放过它的。于是,打了一份回宿舍一边听广播一边喝,“今天是腊八,不知大家今天有没有......”,我从广播里才得知的,撞上了,呵呵。大二,大三,大四三年的腊八都是去超市里买那种罐装的八宝粥,而且似乎每次都是我去买回一大堆来,放在暖气上热一下,然后宿舍里几个人坐在一起喝,确实是很令人怀念啊。
而今年的腊八,就剩我自己一个人独自喝粥了。我有个很奇怪的毛病,一旦用脑过度就吃不下东西,比如每次考试过后我都是如此。群论考完的那天就没什么胃口,以往都是过会儿就好,不过今年似乎我的胃跟我过不去了。这几天复习量子力学竟然也感觉不想吃东西,以至于晚饭没吃而且都这会儿了我买的那罐八宝粥还摆在那里~先放着吧,零点之前肯定干掉它~
说起喝粥,似乎中国人对于粥很有感情。我记得电视剧《美味情缘》里有这样的台词,是说老人的,什么“......上床饭,下床粥,没灾没病过三秋”,大概是这样吧。粥,有时是饱含深情的,为自己心爱的吃不下饭的人煮一碗粥,再慢慢喂她全部吃下去~应该是一副很美的画面吧。粥也是生病时最好的饮食,记得高三那年,有一次我生病了,头疼,父母外出,家里还就剩下我一个人了。在躺了一下午之后基本算好些,晚饭时我也吃不下别的东西,索性自己煮些粥喝。我记得煮的是大米绿豆粥吧,煮了一大锅。就着榨菜,最后喝了个一干二净,病也好了,晚上还能继续写作业。呵呵。后来我一直都感觉那次的粥特别好喝。
南方人很讲究喝粥,种类也很多,比如皮蛋瘦肉粥啊什么的。我一直觉得粥应该是素素的,有了肉估计不怎么好喝。不过这个念头在我喝了第一口皮蛋瘦肉粥之后就彻底被抛出银河系了。以至于现在我对于南方那种类繁多的粥有着强烈的渴望,但愿有天能去南方那边尝尝地道的特色粥吧。
回到腊八粥上,在网上搜了搜,我发现腊八粥竟然还有药用价值:北京中国烹饪专修学院副院长陈焕顺说,制作腊八粥主要是选用豆类和谷物类作原料,这些原料除含有人体正常饮食需要的碳水化合物外,还含有 B族维生素,如维生素 B1、 B2、 B6、尼克酸(维生素 P P)和多种人体必需微量元素、蛋白质、脂肪及膳食纤维等营养成分。腊八粥所含的营养成分比一般单一原料制成的粥更能满足人体的多种营养需要。其中莲子可补气健脾,绿豆对高血压有辅疗的功效,赤豆能消水肿、治脚气,松子仁能滋润心肺、通调大肠,栗子能补益肾气、治腰酸腿软。
一般的,腊八粥的主要原料为谷类,常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用,适于脾胃功能低下者食用,对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能,经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。
豆类是“腊八粥”的配料,常用的有黄豆、赤小豆。黄豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等,营养十分丰富,并且具有降低血中胆固醇、预防心血管病、抑制多种恶性肿瘤、预防骨质疏松等多种保健功能。赤小豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,中医认为本品具有健脾燥湿、利水消肿之功,对于脾虚腹泻以及水肿有一定的辅助治疗作用。
如果在“腊八粥”内再加羊肉、狗肉、鸡肉等,就更使腊八粥营养滋补价值倍增。对于高血压患者,不妨在粥里加点白萝卜、芹菜,对于经常失眠的患者,如果在粥里加点龙眼肉、酸枣仁将会起到很好的养心安神的作用,何首乌、枸杞子具有延年益寿的作用,对血脂也有辅助的调节作用,是老年人的食疗佳品。燕麦具有降低血中胆固醇浓度的作用,食用燕麦后可减慢血糖值的上升,在碳水化合物食品中添加燕麦后可抑制血糖值上升,因此对于糖尿病以及糖尿病合并心血管疾病的患者,不妨在粥里放点燕麦。大枣也是一种益气养血、健脾的食疗佳品,对脾胃虚弱、血虚萎黄和肺虚咳嗽等症有一定疗效。
看来种类着实是不少,呵呵。在欣赏各式各样的加了不同佐料的粥的同时,我还是更喜欢传统的浓香袭人的甜甜的八宝腊八粥。
研二时,腊八那天跑到家乐福去买了什锦米,回到宿舍自己煮腊八粥喝,没煮好,但是,自己喝,也就算凑合了。那时感觉自己好笨。
如今,研三了,已经没有了自己煮粥的热情,回到本科那时的习惯,跑到超市去买了罐装的八宝粥,也算是一种方式吧。不过,今天还是煮东西了,具体的应该说是蒸。我把羊毛衫放到锅里蒸了,主要是,那个羊毛衫被我整的有点儿变型了。我上网查了查,似乎说是用蒸锅蒸30分钟就可以恢复原状。这个过程已经完毕,目前看起来还好。不知穿起来的感觉如何。ps,蒸羊毛衫的气味不是很好,就像是那种发廊里烫头的气味......
来年的腊八,又将是怎样一种经历,怎样一种心情?
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[电影 Movie
]
2008年 元月 14日, 23:10
我不看好“投名状”
昨天刚刚看完《投名状》。我又很庆幸我没有听从他人的怂恿而到电影院去看。话说如果当初真的去了,可能从电影院出来我就得哭。因为,我不看好“投名状”。
首先,《投名状》的配乐一塌糊涂,完全听不出感觉,似乎是临时拼凑得一样。
李连杰可谓是廉颇老矣,他在片中的表现完全配不上拿¥一千万的片酬。我本来还是比较喜欢李连杰的,从他主演《少林寺》开始,到后来他在香港发展时期主演的电影,比如《方世玉》系列等等,都是我很喜欢的电影。在我看来,李连杰的相貌比较清秀,眼中总是存有几分稚气,缺少饱经风霜之后的那种城府之怨,这使得他比较适合扮演放荡不羁的年少游侠,警察、密探、杀手等等也可以,总之是那种凸显个人、自我塑造的影片;而又由于身材的原因和面相中缺少威严的气质,这使得他不适合扮演帝王、高官、将军、德高望重人士等等,他不适合出演这种籍周围来映衬他的角色的电影,他缺少那种震慑四夷的气质。所以,从《霍元甲》开始,李连杰在我眼里就开始梦游了,满足于个人愿望但思考不考虑实际。《投名状》中,李连杰扮演的角色让人感觉不伦不类,在战场上如果有人说他不是将军我都信。为什么?长得都不像。所以,当他下令屠杀扬州投降的那些兵卒时,我依旧感觉他只是个传话的二把手。他说服不了“二虎”,更说服不了观众。唉,李连杰,不如当初留个美丽的神话,早点儿退休得好。另外再说点儿旁的,虽说有言曰“不可以相貌取人”,然而某些情况下相貌真的是很重要,更何况这是在影视圈内。有兴趣的可以看看关于“面相心理学”的书籍。
电影本身没揭示出什么深刻的含义。一点一滴都是老生常谈。为天下而舍小节,《英雄》中已经做了诠释。只不过《英雄》中是“不杀”,而这里是“杀”;为大局而背信弃义,也可是说成是“无毒不丈夫”,得天下的男人是什么样子?《西楚霸王》中,刘邦的所作所为也做了完美的演绎。如果说片中“老三”杀死徐静蕾扮演的“嫂子”的愚蠢行为可理解为红颜祸水,处之方可安的话。我记得《鹿鼎记》中某个人为了让韦小宝不再沉迷,也曾要杀死某个女人吧?如果说“大哥”和“嫂子”是一场悲剧,那么从他们一见面就已经注定了。唉,没新鲜的。除了这些,剩下的就是由一个可笑的“投名状”所约束的兄弟情谊了。昔日有“桃源结拜”,如今却改成“投名状”了。官场上有所谓“用人不疑,疑人不用”,既然关系没有到交心的程度,又岂是一纸“投名状”能约束的了的?言曰“投名状”出自《水浒》。唉,一帮草寇想出来的东西,真的好不到哪去。
电影的色调、场景布置,我也很不喜欢,不过这些本身倒是没有什么可说的了。另外的一点就是,清朝,太平天国运动爆发那时,打仗已经开始挖战壕了?这始终是我的一个疑问。
“他说,他本不相信‘投名状’”;我说,我也不看好“投名状”。
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[记忆 Memory
]
2008年 元月 12日, 22:16
遗失的手套
前几天的某个中午在二食堂一楼吃饭时捡到一副手套。不知道手套的主人会不会看到我这篇日志。我个人感觉希望比较渺茫,因为我已经在NKBBS上发文“失物招领”了,而如今快一周过去了却不见回应。我估计丢失手套的人可能不上BBS或者是早就已经放弃了。她(应该是个女生丢的吧,如果是个男生,那我宁可从来没有捡到这副手套)应该已经从丢失手套的痛苦、阴影中走出来了。现在换我走进阴影了:我该拿这副手套怎么办啊?其实手套上的兔子还是比较可爱的……
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[杂谈 Talk
]
2008年 元月 08日, 23:00
谁更愚蠢?
让我来介绍一种物质,它有以下性质,看看,它是不是很危险?
它是酸雨的主要组成部分
它对温室效应的起推动作用
它是促成泥石流的一个主要原因
它是腐蚀的成因
它能加速许多金属的氧化过程
它能使电器陷入瘫痪状态
它会降低车闸的可靠性
它可用于制造泡沫塑料
处在气体状态时,它能引起严重灼伤
过多的摄取可能使导致各种不适
皮肤与其固体形式长时间的接触会导致严重的组织损伤
发生事故时吸入也有可能致命
在不可救治的癌症病人肿瘤中已经发现该物质
尽管有如此的危险,此物质还常常出现在以下的情况:
各式各样的残忍的动物研究
美国海军有秘密的此类物质的传播网
全世界的河流及湖泊都被此物质污染
常常配合杀虫剂使用;洗过以后,农產品仍然被这种物质污染
在一些「垃圾食品」和其它食品中作为添加剂
已知的导致癌症的物质的一部分
如果用标准化学命名,这种物质叫做“一氧化二氢(Dihydrogen Monoxide)”。是不是真的很危险?其实,谁都知道这其实就是我们平常能见到的,再普通不过的
水!
H2O!
这个恶作剧于1990年由埃里克·莱克纳(Eric Lechner)和拉斯·诺普芩(Lars Norpchen)提出,1994年由克莱格·杰克逊(Craig Jackson)修改。1997年纳坦·佐纳(Nathan Zohner),一个14岁的学生以一氧化二氢为主题做了一个题為「我们到底有多蠢?」的论文,使一氧化二氢引起广泛关注。
这是个科学的时代,然而很多人似乎过于“科学过敏”了,把本来很轻微的事情说得很严重,而且看似很科学,头头是道,实则一派胡言。原因很简单,其实往往首先是由于自身的不严谨。新浪的一个网页又做了
表率:
用燃气热水器洗个热水澡舒适又解乏,然而,你知道吗?热水在汽化时产生一种叫氯仿的致癌物质,并随蒸汽被身体部分吸收,对计划中宝宝的健康埋下隐患。
氯仿其实就是三氯甲烷。只含氢元素和氧元素的水,却能神奇般地去除氧元素,然后产生出氯元素和碳元素;而且整个过程很简单,只需要加热一下就可以了。呜呼~由此不难想象古代传说中的点石成金是如何产生的了。谁更愚蠢?还真的很难说。
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[杂谈 Talk
]
2008年 元月 07日, 22:49
很好很强大的“有道”
前几天又使用“有道”提供的那个博客搜索来评价我自己的博客,猛然间发现我的博客对于那个搜索引擎来说似乎凝固在某个时刻了。遂给他们发信反映。
这不,今天竟然收到了回信:
您好!我是有道博客搜索的技术人员,感谢您对我们产品的关注。
您反应您的博客收录不及时,经过我们检查,发现是由于您的RSS输出不是标准RSS格式导致的。您可以采用和http://jammy.nklog.org/ 类似的后台配置,输出标准的RSS,这样您的博客就可以正常收录了。
有道用户反馈小组
2008年1月8日
对于他们的服务精神满意之余,我不得不也惭愧一下。没想到啊,我的博客设置竟然有这么严重的问题。唉,无知太可怕了,可怕到犯了错误自己都不知道。又该恶补了~
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