端午节的夜晚很平淡,一直在洗衣服。很奇怪我今天哪跟筋触动了,想到了一边洗衣服一边听广播~既然是端午,广播里的情感类节目全是与记忆中的端午节有关。已经不知是哪个频道了,主持人念的一篇《奶奶的粽子》感动了她自己,也勾起了我对于小时候在家里度过的一个个端午节的无限回忆。

小时候,每到端午节,母亲都会提前包很多粽子。她会提前让父亲去买好材料,其实很简单,就那几样:粽子叶,江米,红枣。每次包的时候,她眼前都是那么几个盆,一个里面泡着粽子叶,一个里面泡着江米,还有一个里面泡着红枣。旁边还有一个高压锅,包好的粽子就直接扔到那里面。母亲包的粽子很好看,真真正正的那种四个角的近乎的四面体。她会先拿起一片叶子,卷成一个漏斗状,然后放上一颗红枣,接着开始放江米。到整个漏斗半满时,再放上一颗红枣,然后再放米,到快满时,再放上一颗红枣,然后开始往漏斗里面淋水,使得整个粽子自己整型。最后,把叶子一盖,整个粽子一掐,一捆,一个好看的粽子就成型了。记得小时候,还住在平房那时,每到端午时总有邻居过来看母亲怎么包粽子。我也问过母亲,她是怎么学会这样包的。母亲告诉我,那是跟姥姥学的。其实根本就没有特意学过,在她小的时候,每到端午,姥姥也会在家里包粽子,家里的孩子们就跟着起哄。也是一边玩一边跟着包,可惜最后很多都没有学会,光跟着霍霍了。而唯有母亲学会了,或者也是因为自己是家里的老大,比较上心干活儿也多吧。

记得我小时候那会儿,每次母亲包粽子时,我也总跟着起哄。那时候手很小,总是包好了粽子最后也拿不住,没法把粽子最终捆好。所以也就放弃,可能也就是在这种起哄中,我似乎慢慢也学会了。去年端午节,三食堂旁边的小广场上举办了一场包粽子的活动,我也去小试了一下,当年的那种感觉竟然一点儿没变。最终出来的粽子倒也差强人意。

如今不知道还有多少人有机会看到我们的父母辈去包粽子,不知道我们自己在将来会不会去选择包粽子。毕竟如今已经和过去有了很多不同。那时卖的现成的粽子很贵,而现在不但便宜,而且,品种很多。然而,无论如何,我依旧喜欢母亲包的粽子,尽管很多年都是单一的红枣粽子。但是每次吃起来的时候,总感觉是外面卖的粽子无法比拟的。已经在学校度过了很多个端午节,而每年都一样,我去超市买几个粽子,然后找个地方热一下,美美地一吃,端午就算圆满了。然而总觉得少了什么。母亲为了我能吃到她包的粽子,每到端午时都会包很多冻起来,等到我回家时再煮给我吃;有时,即便不是端午,她也会偶尔包粽子给我吃。能吃到母亲包的粽子,真好。因为这粽子里面有那浓浓的亲情。我总愿意相信,美食,是可以传递感情的;所以,特别是在这样的属于我们自己的传统的节日里,买一些粽子送给中意的人似乎有更深刻的含义。

不知道还有多少机会能在母亲包粽子时跟着她起哄一起包;亦不知道,将来,属于我的那个“她”会不会愿意跟我一起包粽子呢~~

我去年包的粽子

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